啤酒顏色分析是一個非常重要的過程，用于監(jiān)測啤酒發(fā)酵，以形成理想的口感，質(zhì)地和外觀。專業(yè)的啤酒制造商了解啤酒色彩的重要性，并依靠分光測色儀來保持其產(chǎn)品的質(zhì)量和一致性，許多工藝啤酒商開始看好色彩測量的價值。
啤酒顏色測量
啤酒色彩是許多買家在評估選擇時考慮的首要因素之一。啤酒顏色不僅是消費(fèi)者選擇的重要元素。在釀造過程中可以使用顏色分析來保持產(chǎn)品質(zhì)量和一致性，但在釀造世界中它往往被低估。啤酒色彩分析是營銷和生產(chǎn)的重要組成部分，需要先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋O(jiān)控。
大型啤酒企業(yè)對啤酒的顏色和一致性要求非常嚴(yán)格，依靠分光測色儀密切監(jiān)控成品的一致性。雖然焦糖色添加劑?在過去已經(jīng)用于顏色穩(wěn)定性，新方法取決于顏色預(yù)測和通過使用高級分光測色儀來監(jiān)測以達(dá)到期望的結(jié)果。啤酒的顏色范圍從淺到深，釀酒商在整個過程和開發(fā)過程中都依賴于顏色測量來幫助預(yù)測和監(jiān)控顏色結(jié)果。
隨著工藝啤酒商市場更加多樣化，新的重點(diǎn)已經(jīng)放在了顏色監(jiān)控上。釀酒商開始看到顏色測量如何在控制啤酒顏色方面發(fā)揮重要作用，并且可以成為質(zhì)量控制的重要評估工具。
顏色測量在處理中的作用
在評估啤酒的顏色時，啤酒和麥芽汁都要檢查顏色的變化。所有啤酒的基礎(chǔ)都是水，純度以質(zhì)量為重。分光測色儀測量顏色，以確定水質(zhì)的安全性和一致性。從這一點(diǎn)出發(fā)，多種因素可以影響變化，啤酒的顏色可以從淺到深，其間有琥珀色和紅色的變化。更初，釀酒商依靠視覺比較方法來監(jiān)測啤酒和麥芽汁的顏色變化，但人類感知的局限性使得一致的結(jié)果幾乎是不可能的。今天，分光測色儀提供客觀和可量化的結(jié)果來確保整個取樣和分級，發(fā)酵的各個過程中的顏色穩(wěn)定性。
啤酒顏色分析工具
使用分光測色儀來準(zhǔn)確測量和量化啤酒的顏色。三恩時提供測色產(chǎn)品以滿足各種行業(yè)需求。隨著啤酒行業(yè)的發(fā)展，增長的潛力是無限的。有了正確的工具和技術(shù)支持，工藝釀造商可以開發(fā)出具有回報(bào)消費(fèi)者購買力的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。三恩時在整個顏色測量過程中為客戶提供支持。聯(lián)系三恩時了解更多關(guān)于啤酒顏色測量的信息。
